noticias

A cociña é o lugar para cociñar alimentos, pero para o negocio da restauración, a cociña adoita ser o lugar para tomar pedidos e servir aos consumidores. Nun ambiente relativamente ruidoso como a cociña traseira dun restaurante, se queres recibir os pedidos a tempo para non afectar a experiencia de consumo do cliente, unha impresora de recibos de cociña que imprima ao instante pode ser de gran axuda.

Que é unha impresora de recibos de cociña?

As impresoras de billetes de cociña, moitas veces coñecidas como impresoras de cociña, adoitan usarse para imprimir pedidos dos clientes ao instante nun ambiente de restaurante ou bar para axudar aos camareiros a facer o seu traballo de forma eficiente.

As impresoras de cociña son xeralmente impresoras térmicas directas. O cabezal de impresión quente entra en contacto co papel de recibo térmico e prodúcese unha reacción química na superficie do papel térmico e, a continuación, xéranse texto ou imaxes. Esta impresora non necesita tinta, tóner ou cinta, aforra diñeiro e é duradeira e fácil de usar.

Por que necesitas unha impresora de recibos de cociña?

Nun ambiente de cociña quente, os pedidos impresos están inevitablemente expostos á calor e á humidade da cociña, que son propensas á contaminación dos pedidos. A impresora de cociña é unha impresora especial desenvolvida para o ambiente especial da cociña. O texto impreso non é fácil de difuminar, polo que pode garantir mellor a integridade e corrección da orde.

Ademais, a impresora de cociña pódese conectar ao ordenador da recepción do lugar de pedido do caixeiro para imprimir rapidamente o ticket de pedido do cliente, aforrando o tempo de aviso manual e mellorando a eficiencia do servizo do restaurante.

Dado que o chef necesita cortar verduras, picar carne, ferver auga, fritir, etc. na cociña, é inevitable que haxa moito ruído no proceso de preparación das comidas, polo que o ambiente da cociña é moi ruidoso. Facer pratos incorrectos, retrasar o progreso do servizo dos pratos, afectar a experiencia gastronómica dos comensais, afectar á reputación do restaurante, non é propicio para o desenvolvemento sostible do restaurante.

Polo tanto, unha impresora de recibos de cociña cunha función de aviso é moi importante para as cociñas do sector da restauración.